九一制作天美果冻

1、组成：5尘濒×6

2、

操作步骤：

2.1滴一小滴0.1％吕氏碱性美蓝染色液于载玻片中央，按无菌操作取少量酵母

菌与其混合均匀。

2.2用镊子取一块盖玻片，将盖玻片一边与菌体接触，缓缓将盖玻片倾斜并覆盖

在菌液上。

2.3 放置约3min后，先用低倍镜后用高倍镜(不用油镜)观察酵母的形态和出芽

情况，并用颜色区别死活细胞。

2.4 染色0.5h后再次观察，注意死细胞是否增加。

3、

结果观察：

酵母菌活细胞：无色；

酵母菌死细胞：蓝色或淡蓝色。

4、

注意：

4.1 用接种环将菌体与染液混合时不要剧烈涂抹，以免破坏细胞。

4.2 滴加染液要适中，否则用盖玻片覆盖时，染液过多会溢出，过少会产生大量

气泡。

4.3 盖玻片要缓慢倾斜覆盖，以免产生气泡。

检验原理：活细胞还原能力强，能把美兰还原成无色因此活细胞为无色。死细胞还原能力弱或无还原能力，会被美兰染成蓝色或浅蓝色。

吕氏碱性美蓝染色液  (酵母菌)染色结果：

活酵母菌显示无色；死酵母菌为蓝色或淡蓝色。

吕氏碱性美蓝染色液  (酵母菌)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置/℃/培养//。

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